Wit
Perchè No
Piemonte DOC Sauvignon
​
Dankzij het bijzondere rijpingsproces van de helft van de wijn in barrique heeft deze Sauvignon Blanc een fijne balans ontwikkeld tussen frisse citrus en intense passievruchtaroma’s.
De mooie en typische zuurgraad, aangevuld door vatrijping, zorgt ervoor dat deze geweldige wijn goed past bij vegetarische gerechten, salades met avocado, vette vis, sushi, gegrilde kip en andere.
Rood
Balèt dël Àngel
Piemonte DOC Pinot Nero
​
Een elegante wijn gerijpt in kleine Franse eikenhouten vaten. Combineert de typische smaken van een traditionele Pinot Noir met zijn Italiaanse persoonlijkheid. Smaken van rood fruit, violet, sous-bois en zijdezachte tannines. Deze wijn combineert goed bij terrines en patés, pasta met champignons, truffels en verschillende soorten stoofschotels.
Rood
Favor dël Demòni
Monferrato DOC Rosso​
​
Deze elegante, goed uitgebalanceerde wijn is een blend van Barbera, Freisa, Pinot Nero en Merlot en rijpt minimaal één jaar in Franse eikenhouten vaten.
Hij is gastronomisch inzetbaar en combineert gemakkelijk met diverse pasta’s, gegrild vlees, eenpansgerechten en stoofschotels.
Rood
Cadò dla Tèra
Freisa d'Asti DOC Superiore
​
Unieke opvoeding op Franse eiken barriques van deze klassieke Freisa zorgt ervoor dat deze wijn haar naam waarmaakt als voorouder van de bekende Nebbiolo. De aroma’s van zwart fruit komen mooi naar voren in deze wijn. De afgeronde tannines en zachte houtsmaak, zorgen voor een boeiend smakenpallet.
​
Rood
Sotto la Luna
Barbera d'Asti DOCG Superiore
​
Intense robijnrode fruitige Barbera d’Asti, opgevoed op Franse eiken barriques. Dankzij deze methode ontstaat een harmonieus samenspel van toetsen van rood fruit, zachte tannines en een mild
kruidige achtergrond. De lange afdronk zorgt voor een aangenaam mondgevoel.
Balèt dël Àngel
Piemonte DOC Pinot Nero
​
Een elegante wijn gerijpt in kleine Franse eikenhouten vaten. Combineert de typische smaken van een traditionele Pinot Noir met zijn Italiaanse persoonlijkheid. Smaken van rood fruit, violet, sous-bois en zijdezachte tannines. Deze wijn combineert goed bij terrines en patés, pasta met champignons, truffels en verschillende soorten stoofschotels.
Cadò dla Tèra
Freisa d'Asti DOC Superiore
​
Unieke opvoeding op Franse eiken barriques van deze klassieke Freisa zorgt ervoor dat deze wijn haar naam waarmaakt als voorouder van de bekende Nebbiolo. De aroma’s van zwart fruit komen mooi naar voren in deze wijn. De afgeronde tannines en zachte houtsmaak, zorgen voor een boeiend smakenpallet.
​
Sotto la Luna
Barbera d'Asti DOCG Superiore
​
Intense robijnrode fruitige Barbera d’Asti, opgevoed op Franse eiken barriques. Dankzij deze methode ontstaat een harmonieus samenspel van toetsen van rood fruit, zachte tannines en een mild
kruidige achtergrond. De lange afdronk zorgt voor een aangenaam mondgevoel.
